Neadekvatnog unosa:
• vegani,
• vegetarijanci,
• celijakija,
• gubitak apetita

Povećanih potreba:
• deca i adolescenti u fazi intenzivnog rasta i razvoja,
• trudnice,
• osobe sa dijabetesom,
• sportisti,
• osobe izložene stresu i povećanom fizičkom i psihičkom naprezanju,
• osobe koje često konzumiraju alkohol, rafinisane šećere, kafu,
• rekonvalescenti posle preležanih infektivnih oboljenja ili hirurških intervencija,
• hronični bolesnici

Loše apsorpcije:
• osobe preko 65 godina starosti,
• osobe sa hroničnim digestivnim problemima,
• osobe koje pate od anemije usled nedostatka vitamina B12

Loše iskoristljivosti:
• hemijski oblik u kome se vitamini nalaze u hrani,
• prisustvo drugih sastojaka hrane,
• način pripreme namirnica,
• prisustvo antivitamina odnosno vitaminskih antagonista,
• interakcija sa drugom terapijom

Postoje i specifični uzroci nedostataka pojedinih vitamina B – grupe:

Vitamin B2 - upotreba lekova koji su strukturno slični riboflavinu: neki antipsihotici, triciklični antidepresivi i oralni kontraceptivi koji sadrže estrogene.

Vitamin B3 - primena leka izoniazid u terapiji tuberkuloze.

Vitamin B6 - dugotrajna primena lekova izoniazida, levodope i antiepileptika.

Vitamin B12 - veganska i vegetarijanska ishrana.